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隠れ家なレストラン

 おしゃれ&シンプルな構えのれすとらん。小声で教えますわ。(*´艸`*)

フレンチレストランです。料理長はなんと、フランスで修行を積まれたイケメン&ジェントルマン。お、お、はよ顔が見たいですね。

しかも!...しかも、ラ・ロシェル南青山の石井シェフに師事し、元ミクニヨコハマの支配人兼料理長をされていたというその名も難波秀行さん。

(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-

レストラン ペタル ドゥ サクラ

 

桜が綺麗な横浜泉区弥生台にあります。可愛いおくさまと清潔感あふれるお店で丁寧なおもてなしをしてくれました。

美味しくて、ワインも進み、しゃべりまくり、すっかり写真を撮りそこねたお間抜けなディナーショット。くやしいですわ。左の真っ赤なかまぼこ状のものはビーツをもとにしたソースです。美味でリーフサラダに添えるだけでなくそれだけ舐めてしまいました(失礼)真ん中の瓢箪みたいな野菜はかぼちゃですの。あっさりとしてるのにコクのあるスープでした。(*^^)v メインディッシュはオマールでしたのに、撮れてませ~ん!ラスト右の写真はふた皿目のデザートです。

ポリシーは地場の取り立ての新鮮な野菜をふんだんに使って調理すること。肉でも魚でも素材にこだわりを持って作ってらっしゃて、私たちも大事に頂きたい気持ちに駆られ、、、ながらもパクパク食べてしまいました(;´∀`)

なんといっても腕のあるシェフですし、こだわりのある食材をつかっているので少しお高いですが、ランチは私たちのご褒美に、ディナーは家族や友達のアニバーサリーにお勧めです。

checkしてみて下さい。    一瞬のアベまりあ      ※外観の写真はYahooよりお借りしました

 

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